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DO-EN/ドー・エン18-8ガストロノーム穴明パン(板厚0.8mm)2/1150mm821.6PS(821.6PS)<2/1150mm> 鍋

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【仕様】サイズ表示:2/1間口×奥行(外寸):650mm×530mm深さ:150mm容量:43.0L板厚:0.8mmDO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。 ※深さ20mm・40mmは底面のみ穴明になっています。 ※深さ65mm・100mm・150mmは底面と側面が穴明になっています。サイズ違いはこちら2/1 20mm1/1 20mm2/3 20mm1/2 20mm2/1 40mm1/1 40mm2/3 40mm1/2 40mm2/1 65mm1/1 65mm2/3 65mm1/2 65mm2/1 100mm1/1 100mm2/3 100mm1/2 100mm1/1 150mm2/3 150mm1/2 150mm

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